De tre typer espressomaskiner du skal kende:
Hvilken type espressomaskine passer til din virksomhed?
Om du skal vælge den ene eller anden type espressomaskine afhænger meget af; hvor meget du selv ønsker at lave i forbindelse med kaffebrygningen;
Er du mest til den enkle løsning, hvor du sætter koppen under tappehanen, trykker på en knap og så er kaffen serveret? Eller har du ”barista-ambitioner” og søger en løsning, hvor du selv skal kværne dine egne bønner, stampe og steame?
Læs med her og bliv klogere på hvad begreberne ”manuel”, ”fuldautomatisk” og "kapsel-løsning" dækker over:
Manuel espressomaskine
Den manuelle espressomaskine er det oplagte valg til caféer, hoteller og restauranter, hvor baristaen vil have fuld kontrol over bryggeprocessen. Når du brygger kaffe på en manuel espressomaskine, kværner og stamper du selv bønnerne – og du kontrollerer vandmængden, der skal løbe gennem kaffen ved brygning. Når du brygger f.eks. cappuccino og caffè latte, skal du også manuelt steame mælken i en stålkande.
Ingen latte uden mælk
Nogle espressomaskiner fås med en automatisk mælkesteamer – som kan være en fordel og en hjælp, hvis dit personale ikke er fortrolige med at steame mælken. En automatisk steamer sikrer, at mælken altid bliver steamet korrekt.
Se alle vores manuelle espressomaskiner her.
Fuldautomatisk espressomaskine
En fuldautomatisk espressomaskine er det oplagte valg til virksomheder og kantiner, hvor gæster, kunder og medarbejdere har individuelle ønsker og kaffebehov, der skal stilles – og uden at bryggeprocessen tager for lang tid. En fuldautomatisk løsning både kværner bønnerne og brygger kaffen samt steamer mælken for dig. Den har også et automatisk rengøringsprogram, som fortæller dig, når der er behov for rengøring.
Se alle vores fuldautomatiske espressomaskiner her.
Espressomaskine til kapsler
Når du anskaffer dig en espressomaskine til kapsler, får du en løsning, hvor du og dine gæster hurtigt og nemt kan brygge en kop kaffe – uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Flere kapsel-espressomaskiner fås også med mælkesystem, så du kan bruge kapslerne, når du brygger caffè latte, cappuccino osv.
Kapselmaskiner gør det muligt for dig at tilbyde dine gæster smagsoplevelser, der er tilpasset den enkelte; når du tilbyder et udvalg af kapsler – alle med varierende blends. Endnu en fordel ved en kapselløsning er, at du undgår spild og kafferester, fordi du brygger én kop ad gangen.
Lige som de fuldautomatiske espressomaskiner har kapselløsningerne ofte et automatisk rengøringsprogram. Systemet beder automatisk om at blive igangsat.
Se alle vores espressomaskiner til kapsler her.
Tip: En kapselløsning kan være et oplagt valg til personalet i et professionelt køkken. Vi lod Cateringlandsholdet teste den unikke BLUE espressomaskine til kapsler – hør hvad de sagde om løsningen i videoen her.
Vil du vide mere, før du træffer beslutningen?
Nu kender du de tre typer espressomaskiner en smule bedre (forhåbentlig) – måske har du også sporet dig ind på hvilken, der matcher din virksomhed og dit personale bedst?
Du kan også læse: Sådan vælger du den rigtige kaffemaskine til kontoret – hvor vi besvarer spørgsmål som:
- Hvilke funktioner har I behov for?
- Skal maskinen kunne brygge både kandekaffe og enkelte kopper?
- Hvor mange ansatte skal bruge maskinen i det daglige?
- Hvilke kaffedrikke drikker dine ansatte?
- Er der nogle praktiske forhold, som vand- og el-tilslutning, I skal være opmærksomme på?
Læs indlægget og få et godt overblik.
Lyst til mere viden om kaffe? Tilmeld dig vores nyhedsbrev her.
