Kikærter
En kafferest
Citron
Spidskommen
Peanutbutter
Radisser
Gulerødder
Agurk
Koriander
Fremgangsmåde
Indkog dine kikærter i en kaffe-rest. Blend kikærterne til en ensartet puré sammen med citron, spidskommen og peanutbutter. Smag til og servér i bunden af snackglas. Top op med hele gnave-radiser, gulerodsstave, agurkestave og lidt frisk koriander.